家飲みの質を決めるのは、お酒の銘柄ではなく「アテ（酒の肴）」かもしれません。
コンビニの乾き物も手軽で良いですが、たまには職人が作った「本物の珍味」を取り寄せてみませんか？
噛み締めるほどに広がる濃厚な旨味。
それは、いつもの晩酌を居酒屋以上の「至福の時間」に変えてくれます。
今回は、日本酒やビールが止まらなくなる「おつまみ・珍味」のお取り寄せおすすめランキングと、家飲みをさらに美味しく演出する「酒器・豆皿」の組み合わせをご紹介します。
1. 失敗しない「おつまみお取り寄せ」の選び方。お酒との相性が全て
「おつまみ」と一口に言っても、合わせるお酒によって正解は変わります。
お取り寄せで失敗しないために、まずはペアリングの基本を押さえましょう。
① 日本酒（冷酒・熱燗）には「魚介・発酵」
日本酒には、塩気と磯の香りが強い「魚介系」が鉄板です。
カラスミ、塩辛、干物など、少しずつ舐めるように食べられる珍味が、お酒の甘みを引き立てます。
② ビール・ハイボールには「脂・燻製」
炭酸の爽快感には、脂の旨味やスモーキーな香りが合います。
鶏の炭火焼、燻製ナッツ、ソーセージなど、味がはっきりしたものがおすすめです。
③ ギフトにするなら「個包装・詰め合わせ」
贈り物としてお取り寄せする場合は、相手の好みを外さないように「少しずつ色々な味が楽しめるセット」を選ぶのが賢い選択です。
常温保存できるものなら、相手の冷蔵庫を圧迫しないのでさらに喜ばれます。
2. 【2025年版】おつまみ・珍味「お取り寄せ」おすすめランキング7選
ここからは、全国から厳選した「酒飲みが泣いて喜ぶ」お取り寄せ珍味をご紹介します。
自分へのご褒美に、またお酒好きな方へのギフトにも最適です。
【第1位】国産本からすみ（スライス）
日本酒泥棒の異名を持つ、珍味の王様。
ねっとりとした濃厚なチーズのような食感と、凝縮された魚卵の旨味。これ一切れで日本酒一合が消えると言われるほどの破壊力です。
高級食材ですが、スライスタイプなら比較的リーズナブルにお取り寄せでき、切る手間もいりません。
配送：冷蔵/常温（商品による）
【第2位】新潟銘品 サーモン塩辛 / 甘えび塩辛
とろける脂と麹の旨味。白米にも合う万能選手。
脂の乗ったサーモンや甘エビを、塩麹で漬け込んだ新潟の絶品珍味です。
とろりとした舌触りと麹の甘じょっぱさは、キリッとした冷酒との相性が抜群。お酒の締めとして、熱々のご飯に乗せても最高です。
配送：冷蔵
【第3位】スモーク・エース / 鶏炭火焼＆燻製セット
封を開けた瞬間の薫香。ビールが止まらない。
宮崎名物の「鶏の炭火焼」と、本格的な燻製のセットです。
炭火の香ばしさと地鶏の弾力は、自宅にいながら現地の居酒屋にいるような気分にさせてくれます。ビールやハイボールなど、炭酸系のお酒にはこれ一択です。
配送：冷蔵
【第4位】クリームチーズの味噌漬け / かずのこチーズ
発酵×発酵の最強タッグ。ワイン女子にも人気。
濃厚なクリームチーズを特製の味噌に漬け込んだ、和洋折衷のおつまみです。
味噌の塩気とチーズのコクが融合し、日本酒はもちろん、白ワインやスパークリングワインとも驚くほど合います。おしゃれなパッケージは手土産にも最適。
【第5位】ホタルイカの素干し・沖漬け（富山）
ライターで炙るライブ感。ワタが溶け出して絶品。
素干しタイプは、食べる直前にライターで軽く炙ると、中のワタがとろりと溶け出し、香ばしさが爆発します。
熱燗をちびちび飲みながら、炙りたてのホタルイカを齧る。冬の夜にこれ以上の贅沢はありません。
【第6位】山形牛コンビーフ / 高級サラミ
缶詰とは別次元。脂の口溶けを楽しむ肉珍味。
ブランド牛の脂の甘みを活かした高級コンビーフやサラミは、赤ワインやウイスキーのロックに合います。
常温で少し置いて脂を溶かしてから食べると、肉の旨味がより一層引き立ちます。
【第7位】伍魚福（ごぎょふく） / 珍味詰め合わせ「一杯の珍極」
選ぶ楽しさを贈る。神戸発の珍味ギフト。
「黒胡椒焼チーズ」「長期熟成さらみ」など、少しひねりの効いた珍味が少量ずつ小袋に入っています。
パッケージがおしゃれで、「今日はどれにしよう？」と選ぶワクワク感があります。ギフトやお歳暮の定番として間違いのない一品です。
3. お取り寄せした「おつまみ」を格上げする！酒器と豆皿のペアリング
美味しい珍味を手に入れたら、それを乗せる「器」にもこだわってみませんか？
パックのまま食べるのと、お気に入りの豆皿に乗せるのとでは、味の感じ方がまるで変わります。
日本酒×珍味には「江戸切子」と「豆皿」
美しい切子グラスで冷酒を飲み、カラスミや塩辛を小さな「豆皿」にちょこんと乗せる。
この視覚的な贅沢さが、味覚をさらに鋭敏にします。九谷焼や有田焼の豆皿は、コレクションする楽しみもあります。
ビール×燻製には「錫（すず）のタンブラー」
錫のイオン効果でお酒がまろやかになり、キンキンの冷たさをキープします。
脂っこい燻製や炭火焼も、錫のタンブラーで飲むビールならサッパリと流し込めます。
熱燗×干物には「ぐい呑み」と「徳利」
寒い夜は、湯煎でつけた熱燗を。
手になじむ土物（陶器）のぐい呑みが、干物の素朴な旨味を引き立てます。口当たりの良さは陶器ならではの魅力です。
4. おつまみ・珍味のお取り寄せに関するQ&A
賞味期限はどれくらいですか？
乾物や燻製は製造から1ヶ月〜3ヶ月程度と長いものが多いですが、「塩辛」や「沖漬け」などの生珍味は冷蔵で1週間〜2週間程度のものもあります。必ず商品ページで確認しましょう。
常温保存できるものはありますか？
缶詰、瓶詰めの一部、レトルトパウチの炭火焼などは常温保存が可能です。冷蔵庫の場所を取らないため、常温タイプはストック用や手土産としても重宝します。
お酒を飲まない人へのギフトには？
「ご飯のお供」にもなるものを選ぶのがポイントです。塩辛、佃煮、角煮、コンビーフなどは、お酒を飲まないご家族やお子様も一緒に白米に乗せて楽しめるため、大変喜ばれます。
5. まとめ：今夜は「極上のアテ」と「こだわりの器」で乾杯
忙しい毎日の終わり、スマホを置いてゆっくりとお酒と肴に向き合う時間。
そんなひとときこそ、大人に許された最高の贅沢ではないでしょうか。
お取り寄せしたこだわりの「珍味」と、それを引き立てる「酒器」があれば、自宅のリビングが最高のBarに変わります。
今夜はどのおつまみで、一献傾けますか？