日本の食器・台所道具
屠蘇器の選び方｜溜塗の盆と三つ組の盃、お屠蘇のつくり方
屠蘇器は一年に一度しか出さない器。そのたびに漆が少しずつ透けて、色が変わっていきます。越前の溜塗の屠蘇器、会津の三つ組の盃、越前の職人が塗った盃台、本みりんでつくるお屠蘇と、年少者から飲む作法までまとめました。 続きを読む
約6分で読めますGUIDES & STORIES
日本製の選び方ガイドと読みもの
「日本製のフライパン」「国産の包丁」「ベビー食器」「ぬいぐるみ」など、カテゴリごとにどう選べばいいかを整理したガイドと、つくり手のストーリーや特集記事をまとめたアーカイブです。日本製の道具や日用品を、じっくり選びたいときの入口としてご活用ください。
日本の暮らし・日用品
しめ縄・正月飾り｜実る前に刈る青い稲わらと、国産の選び方
しめ縄の稲は、実る前の真夏に刈ります。出雲大社の大しめ縄と同じ田の稲で綯うしめ縄、栃木の青刈りのわら、南魚沼の稲わら... 続きを読む
約7分で読めます
日本の暮らし・日用品
ぽち袋・お年玉袋｜和紙の町と京版画から選ぶ、日本製の小さな袋
お年玉を渡すとき、相手が最初に手にするのは袋です。千年続く和紙の町・山梨の市川大門でつくるマルアイとめでたや、京版画... 続きを読む
約7分で読めます
日本の暮らし・日用品
活版印刷の名刺｜凹みを受け止める紙と、日本の刷り手の選び方
活版名刺の凹みは、かつての職人が避けていたものでした。いまその凹みを受け止めるのは、コースターにも使われる厚い紙。広... 続きを読む
約8分で読めます
日本の暮らし・日用品
和紙の年賀状｜越前・美濃の耳付きはがきと、元日に届く出し方
年賀状の束のなかで、一枚だけ指が止まる。その理由は紙のふちかもしれません。越前で一枚ずつ漉く耳付きのはがき、美濃の家... 続きを読む
約9分で読めます
日本の暮らし・日用品
書道筆・硯・墨の選び方｜熊野の毛組み、奈良の煤、雄勝の石肌
一本の穂先は、長さの違う毛を組み合わせてできています。熊野筆・一休園の欧法筆を穂の寸法で比べ、古梅園の墨づくりと雄勝... 続きを読む
約9分で読めます
日本の味覚
七味唐辛子の選び方｜浅草・京都・信州で「七つ」が違う
七味唐辛子を構成する素材に、厳密な定義はありません。浅草・京都・信州の三軒を並べると、共通しているのは唐辛子・山椒・... 続きを読む
約7分で読めます
日本の装い・衣類
帆前掛けの選び方｜豊橋で織る生地と、丈とポケットの決め方
一度作られなくなった厚い生地が、40年ぶりに織り直されました。使われているのは大正3年に発明された型の織機です。酒屋や米... 続きを読む
約8分で読めます
日本の暮らし・日用品
リコーダーの選び方｜ジャーマン式とバロック式、記号の読み方
型番の末尾にある(G)と(E)は、運指の体系が違うという意味です。同じシリーズでも、この一文字で指づかいが変わります。管の... 続きを読む
約8分で読めます
日本の暮らし・日用品
複音ハーモニカの選び方｜わざとずらす調律と、調の揃え方
複音ハーモニカは、上下2列のうち片方をわざと「ごくわずかだけ高く」調律してあります。合わせないことで、あの震える音が生... 続きを読む
約8分で読めます