「コンビニの抹茶スイーツも美味しいけれど、もっとガツンと濃い抹茶が食べたい」
「京都に行かないと、本場の味は楽しめないのかな…」
そんな風に思っていませんか?
実は、お取り寄せなら京都・宇治の名店スイーツが自宅で簡単に楽しめます。
結論から言うと、失敗しない抹茶スイーツ選びのコツは「お茶屋さんが作っているかどうか」です。
お茶屋のスイーツは、着色料に頼らず、高級な石臼挽き抹茶を惜しみなく使うため、香りと旨味が段違いです。
この記事では、一度食べたら戻れない「濃厚抹茶テリーヌ」から、ギフトに人気の「大福・アイス」まで、マニアが唸る絶品お取り寄せを紹介します。
1. 抹茶スイーツ選びの正解|「産地」と「濃さ」で失敗しない
ネット上には数え切れないほどの抹茶商品があふれています。
「写真では美味しそうだったのに、食べてみたら味が薄かった」という失敗を防ぐために、チェックすべきポイントは2つだけです。
① 「宇治抹茶」などの産地表記があるか
ただ「抹茶使用」と書かれているものより、「京都宇治抹茶」「愛知西尾抹茶」「福岡八女抹茶」など、ブランド産地が明記されているものを選びましょう。
これらのお茶処にある老舗茶舗が監修しているスイーツなら、まず間違いありません。
特に宇治抹茶は、スイーツに加工しても香りが負けない力強さがあります。
② 「色の濃さ」は本物の証
着色料(クロレラなど)を使っていない本物の抹茶スイーツは、深みのある濃い緑色をしています。
光に当たると退色しやすいため、遮光性の高いパッケージに入っているかどうかも、品質を見極めるポイントです。
「濃い=苦い」と思われがちですが、上質な抹茶は苦味の中に強い「旨味(甘み)」を持っています。
2. 【濃厚】抹茶テリーヌ・ケーキ|まるで生チョコのような口溶け
「とにかく濃い抹茶が好き!」という方に一番おすすめなのがテリーヌです。
小麦粉をほとんど使わず、抹茶・チョコ・バター・卵で固めるため、口に入れた瞬間に体温でとろけます。
【京都】伊藤久右衛門(いとうきゅうえもん)
京都宇治の超有名店。初心者からマニアまで納得の味。
「宇治抹茶ガトーショコラ」や「テリーヌ」は、ホワイトチョコレートの甘さと抹茶のほろ苦さが黄金比率でブレンドされています。
パッケージも高級感があり、ギフト利用の安心感はナンバーワンです。
【京都】下鴨茶寮(しもがもさりょう)
創業1856年。老舗料亭が作る「和」のテリーヌ。
バターたっぷりの洋風とは一味違い、和菓子の「白あん」とホワイトチョコを練り合わせた、上品で奥深い甘みが特徴です。
付属の「紅白麩焼き(ふやき)せんべい」に挟んで食べれば、パリッとした食感と濃厚な口溶けのコントラストを楽しめます。
金粉をあしらった漆黒のパッケージは、目上の方へのギフトにも恥ずかしくない逸品です。
3. 【和風】抹茶大福・和菓子|クリームとあんこの絶妙なハーモニー
和菓子派には、抹茶を生地や餡(あん)に練り込んだ大福が人気です。
冷凍で届くものも多く、解凍具合によって「アイス大福」のような食感も楽しめます。
抹茶だいふく(生クリーム入り)
濃厚な抹茶餡と、ふんわりとした生クリームを、柔らかいお餅で包んだ一品。
口の中でクリームと抹茶が混ざり合い、「抹茶ラテ」のような味わいになります。
個包装されていることが多いので、職場へのばらまきギフトやお配り用にも最適です。
▼京都の老舗が作る絶品大福を探す
4. 【冷菓】抹茶アイス・ジェラート|世界一濃い味をお取り寄せ
夏のお中元や、お風呂上がりの贅沢に。
お取り寄せのアイスなら、市販品では絶対に真似できない「限界濃度」の抹茶を楽しめます。
濃さが選べる「抹茶ジェラート」がブーム
最近人気なのが、抹茶の濃さをNo.1〜No.7のように段階別に選べる食べ比べセットです。
静岡の「ななや」などが有名で、最も濃いものは「世界一濃い抹茶ジェラート」と呼ばれています。
抹茶の粉っぽさを感じるほど濃厚な味は、抹茶好きなら一度は挑戦したい体験です。
▼京都利休園 宇治抹茶アイス
5. よくある質問|賞味期限やギフト配送について
お取り寄せスイーツの賞味期限は?
冷凍なら約1ヶ月、冷蔵なら2〜3日が目安です。
テリーヌや大福は「冷凍便」で届くことが多いです。
食べる分だけ冷蔵庫に移して解凍すれば良いので、一人暮らしの方でも焦らずゆっくり楽しめます。
解凍後は風味が落ちやすいため、2日以内に食べ切りましょう。
ギフト用にラッピングはできる?
老舗店なら、ほぼ対応しています。
伊藤久右衛門などのお茶屋系ブランドは、贈答利用を前提としているため、専用の包装紙や手提げ袋が付いてくることがほとんどです。
母の日や父の日、敬老の日には限定パッケージも登場するので要チェックです。
抹茶スイーツに合う飲み物は?
「ほうじ茶」か「ブラックコーヒー」がおすすめです。
濃厚な抹茶の味をリセットするには、香ばしいほうじ茶が最適です。
また、テリーヌなどの洋菓子系なら、苦味のあるコーヒーや無糖の紅茶とも相性抜群です。
あえて緑茶(煎茶)を合わせると味が喧嘩してしまうことがあるので、種類を変えるのがコツです。
6. まとめ:本物の抹茶は「苦くない」!至福の時間を自宅で
本物の高級抹茶を使ったスイーツは、単に苦いだけでなく、奥深い旨味と甘みを持っています。
一口食べるだけで、京都の茶室にいるような優雅な気分になれるのが魅力です。
【お取り寄せ選びのまとめ】
・ねっとり濃厚派なら「抹茶テリーヌ」
・もちもち甘党派なら「クリーム抹茶大福」
・お店選びに迷ったら「宇治の老舗茶舗」
頑張った自分へのご褒美や、大切な人へのお礼に。
ぜひ「濃い抹茶」の世界を体験してみてください。