日本の味覚
【和歌山・みなべ】すっぱい魔法！「梅干し・梅シロップ」作り体験
スーパーで何気なく買っている「梅干し」や「梅ジュース」。 実は、これらがどうやって作られているか、子供に説明できます... 続きを読む
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カテゴリ「日本の味覚」の記事一覧です。
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【京都・宇治】重い石臼をゴロゴロ！「お抹茶挽き」体験
「子供に日本の伝統文化に触れさせたいけれど、茶道教室は敷居が高すぎる…」 「もっとアクティブに、五感を使って学べる体験... 続きを読む
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日本の味覚
【宮城・仙台/松島】ぷっくり膨らむ魔法！「笹かまぼこ」手焼き体験
スーパーでよく見かける、真っ白でツヤツヤの「笹かまぼこ」。 そのまま食べても美味しいですが、実は「自分で焼きたてを食... 続きを読む
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日本の味覚
【香川・琴平】足で踏んでコシを出す！家族で笑える「讃岐うどん」手打ち体験
「うどん県」こと香川県に家族で行くなら、絶対に外せない大爆笑のアクティビティがあります。それが本場の「讃岐 うどん手打... 続きを読む
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日本の味覚
【福井・鯖江】めがね素材で作る！アクセサリー体験とSDGs自由研究
「プラスチックなのに、なんだか甘酸っぱい匂いがする！」 日本で作られるめがねフレームの約96%を生産している、世界三大... 続きを読む
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日本の味覚
【京都】家族で和菓子（練り切り）職人体験｜季節を味わう極上の食育
「ピンクのお花ができたよ！」「葉っぱの筋をつけよう！」 京都の家族旅行で、お寺巡りだけでは子供が退屈してしまうかも…... 続きを読む
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【静岡・埼玉】家族で新茶の茶摘み体験｜八十八夜と美味しいお茶の淹れ方
「夏も近づく八十八夜〜♪」 この歌が聞こえてくるゴールデンウィーク前後の時期は、1年で最もお茶が美味しい「新茶」のシー... 続きを読む
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日本の味覚
【千葉・房総】家族でいちご狩り＆品種食べ比べ｜行く前の準備と美味しい見分け方
「甘い！練乳なんて全然いらないね！」 真っ赤な果実を頬張る子供の笑顔は、春のお出かけの最高の思い出になります。 実... 続きを読む
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日本の味覚
冷蔵庫でぬか漬け？おすすめのぬか床｜野田琺瑯と冷蔵庫で育てる初心者向けぬか床
「毎日かき混ぜるのが大変そう」と諦めていませんか？野田琺瑯の「ぬか漬け美人」や萬古焼の壺なら、冷蔵庫で簡単にぬか漬け... 続きを読む
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日本の味覚
南部鉄器レシピ3選｜ダッチオーブンで作る無水カレー・パン・チキン
「せっかく重いダッチオーブンを買ったのに、焼き芋しか作っていない…」 「南部鉄器の性能をフルに活かした、感動的な料理を... 続きを読む
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