日本の味覚
のし餅・切り餅の選び方｜こがねもちと羽二重、もち米で変わる伸び
同じ切り餅でも、伸び方がまるで違うことがあります。その差は焼き方ではなく、もち米の品種かもしれません。新潟のこがねも... 続きを読む
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# こがねもち
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