GUIDES & STORIES
「日本製のフライパン」「国産の包丁」「ベビー食器」「ぬいぐるみ」など、カテゴリごとにどう選べばいいかを整理したガイドと、つくり手のストーリーや特集記事をまとめたアーカイブです。日本製の道具や日用品を、じっくり選びたいときの入口としてご活用ください。
毎日の晩酌が劇的に変化する、日本の酒器・グラス。 職人の技が詰まった「江戸切子」、お酒の味をまろやかにする「錫（すず）」、結露しない「チタンタンブラー」など、日本製酒器は国内外で高い評価を得ています。 本記事は、「Made in JAPAN.JP」編集... 続きを読む
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夏のビールや冬の熱燗、そして氷たっぷりのハイボール。 お酒を最も美味しい温度で保ち、「結露しない」「味がまろやかにな... 続きを読む
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まるで宝石のように光を反射し、食卓を華やかに彩る「切子（きりこ）」のグラス。 日本の伝統的工芸品である「江戸切子」と... 続きを読む
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結婚祝い、退職祝い、還暦、そして父の日や母の日。 人生の節目となる大切な贈り物に、「日本製の酒器・グラス」が選ばれ続... 続きを読む
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「いつものビールをもっと美味しく飲みたい」「日本酒の香りを存分に楽しみたい」。 そんな願いを叶える鍵は、酒器の「素材... 続きを読む
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メインの三徳包丁や牛刀を持っているから、サブの包丁は必要ないと思っていませんか？ ペティナイフ（果物ナイフ）は、果物... 続きを読む
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牛刀（ぎゅうとう）は、肉のブロックから野菜のザク切り、繊細なスライスまでこなせる「万能な洋包丁」として、プロの現場で... 続きを読む
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日本三大刃物産地「堺・関・燕三条」の包丁の違いを徹底比較。堺孝行・関孫六・堺一文字光秀・GLOBALなど代表ブランドと産地... 続きを読む
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毎日使う包丁は、切れ味だけでなく、手に馴染む「扱いやすさ」と、長く使える「耐久性」が重要です。 日本のキッチンで最も活... 続きを読む
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「よく切れる」「長く使える」「研ぎ直して育てられる」。 日本製包丁は、世界のプロキッチンから家庭の台所まで信頼されて... 続きを読む
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