急須があると、お茶の味が変わります。

常滑の朱泥急須は、土に含まれる鉄分がお茶の渋みをやわらげるといわれます。南部鉄器の鉄瓶で沸かした湯は、まろやかになると。
道具で味が変わるというのは、大げさな話ではありません。注ぎ口の切れ、茶こしの細かさ、湯冷ましの有無で、同じ茶葉の出方が違ってきます。
急須、湯呑、鉄瓶、やかん、茶筒、茶箱。お茶をいれる道具をまとめました。