GUIDES & STORIES
「日本製のフライパン」「国産の包丁」「ベビー食器」「ぬいぐるみ」など、カテゴリごとにどう選べばいいかを整理したガイドと、つくり手のストーリーや特集記事をまとめたアーカイブです。日本製の道具や日用品を、じっくり選びたいときの入口としてご活用ください。
「鶏肉の皮がニュルッとして切れない」「接続部分の汚れやサビが気になる」。 もし今、100円ショップや古いキッチンバサミを使っているなら、それはとても「もったいない」時間を過ごしているかもしれません。 日本の刃物メーカーが本気で作ったキッチン... 続きを読む
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「良い包丁を買ったのに、まな板はプラスチックのまま」。 実は、包丁の切れ味を長持ちさせるか、すぐにダメにしてしまうか... 続きを読む
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「フライパンのコーティングが剥がれてきたら、買い替える」。 それが当たり前だと思っていませんか？ でも、本体の金属部分... 続きを読む
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プロの厨房で見かける、銀色に輝くステンレスのフライパン。 「かっこいいけれど、食材がくっつきやすそう」「扱いが難しそ... 続きを読む
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お弁当の定番であり、居酒屋や寿司屋で食べる「だし巻き卵」は、大人も子供も大好きな日本のソウルフード。 「お店のように... 続きを読む
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便利でこびりつかないコーティングフライパン。でも、ふと「このコーティング、剥がれて口に入っても大丈夫？」「熱すると有... 続きを読む
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「鉄のフライパンで作る料理は美味しい」と聞くけれど、「手入れが難しそう」「すぐに錆びさせてしまいそう」と、購入をため... 続きを読む
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ベビー用品売り場や出産祝いのカタログでよく目にする「6重ガーゼ（ろくじゅうがーぜ）」という言葉。 「ガーゼは夏のものじ... 続きを読む
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出産を終えて病院からお家へ帰る「退院の日」や、健やかな成長を願う「お宮参り」。 赤ちゃんにとってはじめての晴れ舞台に... 続きを読む
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「夜中にふと目が覚めると、赤ちゃんが布団を蹴飛ばして何も掛けていない…」。 そんなヒヤッとする経験、ママ・パパなら一度... 続きを読む
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