素材にこだわる、日本のスイーツとつくり手。

このカテゴリでは、ケーキや焼き菓子、チョコレートなど、洋菓子・スイーツを中心に国産素材を活かした商品づくりを行うブランドやパティスリーを特集しています。日常のおやつから贈りものまで、さまざまなスイーツと出会えます。

パティシエの個性が光るスイーツづくり

生クリームや卵、果物、チョコレートなど、素材の組み合わせ方や味のバランスはお店ごとに異なります。パティシエが大切にしているテーマや、看板スイーツに込められた想いを紹介します。

ギフトにも、自分用にも選びたくなるお菓子

日持ちのする焼き菓子セットや、華やかなホールケーキ、少し背伸びしたチョコレートなど、用途に合わせたスイーツ選びのヒントとともに、提案型のブランドやお店を取り上げます。

スイーツブランド・洋菓子店の一覧

Made in JAPAN.JP では、国産素材へのこだわりや、つくり手の想いが伝わるスイーツブランド・洋菓子店を少しずつ掲載しています。気になる一軒を見つけたら、ぜひ詳細ページもご覧ください。