「無添加」にこだわる理由を、きちんと知る
保存料や香料、着色料など、すべてが悪いわけではありません。ただ、なぜその成分が入っているのか、どんな役割を持っているのかを知ることで、選び方は変わってきます。各ブランドの考え方もできるだけ紹介しながら、「自分なりの基準」をつくるヒントを届けます。
すべてを完璧に「無添加」にすることは難しくても、「できる範囲で余計なものを減らしたい」という声は確実に増えています。このカテゴリでは、原材料や成分表示に丁寧に向き合う日本のブランドを横断的に紹介。
保存料や香料、着色料など、すべてが悪いわけではありません。ただ、なぜその成分が入っているのか、どんな役割を持っているのかを知ることで、選び方は変わってきます。各ブランドの考え方もできるだけ紹介しながら、「自分なりの基準」をつくるヒントを届けます。
食べものだけでなく、スキンケアやボディケア、洗剤などの生活用品まで、「余計なものを減らす」という視点で選びたいものはたくさんあります。分野をまたいで無添加・低添加の国産プロダクトを横断的に探せるようにしていきます。
成分表示をただ「難しい」と避けるのではなく、少しずつ読み解けるようになることも大切です。専門家ではなくても、日々の選択を自分で決められるように。そんな視点で、用語の解説や選び方のコツもあわせて発信していきます。