産地ごとの個性をそのまま届ける
同じ品種でも、育つ土地や栽培方法が変われば味わいも変わります。土づくりや農薬の使い方にこだわる農家さん、在来品種を守りながら栽培を続ける生産者など、背景にはそれぞれのストーリーがあります。「どこの、誰が育てたものなのか」を知って選べる場を目指します。
旬の野菜や果物、お米や豆類など、日本の農産品には四季と土地の個性がそのまま表れます。農家さんや農業法人が手がける生鮮品や、その魅力を生かした加工品を見つけてみてください。
同じ品種でも、育つ土地や栽培方法が変われば味わいも変わります。土づくりや農薬の使い方にこだわる農家さん、在来品種を守りながら栽培を続ける生産者など、背景にはそれぞれのストーリーがあります。「どこの、誰が育てたものなのか」を知って選べる場を目指します。
ジャムやジュース、ピクルスやドライフルーツなど、農産品を活かした加工品にも注目です。日持ちがしてギフトにも選びやすいアイテムは、産地との新しいつながり方にもなります。
産地別・作物別に、日本各地の農産品ブランドや直販サイトを整理していきます。気になった産地があれば、オンラインショップやSNSから生産者の発信もぜひのぞいてみてください。