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鉄瓶で沸かした湯は、角が取れた味がします。
南部鉄器の鉄瓶は、湯にごくわずかな鉄が溶け出します。これが湯の口当たりを変えます。緑茶で試すと差が出やすいです。
錫の器は熱がよく伝わるので、冷たいものを注ぐと外側がすぐ冷たくなります。ビールを入れると分かります。
南部鉄器、高岡銅器、真鍮、錫、鋳物、仏具。金属の工芸をまとめました。
FUTAGAMI（フタガミ）
久乗おりん（Kyujo Orin）
ALART（アルアート）
KISEN -喜泉-
高岡銅器・金属着色工房 色政
秀正堂 -高岡銅器・仏花瓶・仏具-
竹中銅器 -高岡銅器・銅像・記念品-
Nousaku (能作)
嵯峩螺鈿野村
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