深作農園

深作農園は、メロン・いちご・さつまいもをはじめとする作物を、茨城県鉾田市で代々育ててきた農家から生まれました。現在の農園は6代目が中心となり、土づくりからこだわる「深作農法」を軸に、家族とスタッフが一体となって畑づくり・商品づくり・お店づくりに取り組んでいます。

畑やハウスでは、メロンやいちご、さつまいも、トマト、にんじん、お米など、多彩な農産物を栽培。作物ごとに土壌や水分管理、日照などを細かく調整し、品種の選定から熟度の見極めまで、日々の観察と改善を重ねています。その結果として、日本農業賞大賞や農林水産祭 内閣総理大臣賞など、多くの賞を受賞する農園へと成長しました。

栽培だけでなく、収穫した作物をいかにおいしく届けるかにもこだわりがあります。農園直売所では、採れたてのメロンやいちご、野菜・お米が並び、オンラインショップでは殿堂入りのさつまいも「べにはるか」や、そのさつまいもでつくる干し芋・焼き芋のほか、米、メロンゼリー、焼き芋バウム、メロンバウムなど、農園発のオリジナル商品を全国へ発送しています。

さらに、ファームクーヘン フカサクやパティスリー ル・フカサク、ジェラート工房といったスイーツブランド、メロンやいちごの特設サイト、野菜専門サイトなど、複数の専門サイトを通じて深作農園グループとしての世界観を発信。農業とスイーツ、カフェ、体験を組み合わせることで、農園を「食のテーマパーク」のように楽しんでもらえる場所にしようと挑戦を続けています。

これからも深作農園は、土づくりと素材にこだわる姿勢を大切にしながら、メロン・いちご・さつまいもを中心とした農産物とスイーツを通じて、鉾田の恵みと日本の農業の魅力を国内外へ発信していきます。

メロン・いちご・さつまいもが主役の、受賞歴多数の農家直販農園

深作農園は、メロン生産量日本一を誇る茨城県鉾田市で、メロン・いちご・さつまいもを中心に多彩な作物を育てる農家です。日本農業賞大賞や農林水産祭 内閣総理大臣賞など数々の受賞歴を持ち、長年の土づくりと栽培技術にもとづいた「本当においしい」果物・野菜を、直売や通販で全国に届けています。

「殿堂入り」べにはるかと、農家が手がける干し芋・焼き芋・バウムクーヘン

日本さつまいも博で殿堂入り第一号となった紅はるか「深作農園べにはるか」をはじめ、さつまいもは農園の看板作物のひとつ。自社のさつまいもを使った干し芋や焼き芋、焼き芋バウムクーヘンなど、素材の甘さを活かしたオリジナル商品を展開し、「農家がつくるスイーツ」として高い支持を集めています。

農園スイーツ・カフェ・ジェラート工房まで広がる「食の世界」

ファームクーヘン フカサクやパティスリー ル・フカサク、ジェラート工房など、自社農産物を使ったスイーツブランドを複数展開。メロンやいちご、さつまいもをふんだんに使ったバウムクーヘンやケーキ、ジェラート、ゼリーなど、農園ならではの素材感あふれるスイーツを直売所やオンラインショップで楽しめます。

農業体験・観光農園としての顔も持つ、開かれた農場

メロン狩りやいちご狩り、さつまいも掘り体験など、季節ごとの農業体験も人気。家族連れや観光客が訪れやすい直売所と農家カフェを併設し、「育てる・食べる・くつろぐ」が一体となった場づくりを通じて、鉾田の農業の魅力を伝えています。