つくってから食べると、味が変わります。

自分で打ったうどんは、コシの意味が分かります。石臼で挽いた抹茶は、粉になるまでの重さが分かります。
食べものをつくる体験は、味の記憶と手の記憶がセットで残ります。子どもと行くなら、なおさらです。
梅干し、笹かまぼこ、和菓子、讃岐うどん、抹茶挽き、茶摘み、いちご狩り。食の体験を集めました。