東屋（あづまや）

「大事に使えば、千年だってもつ道具」。東屋（あづまや）とは？

東屋（あづまや）は、1997年に創業した日用品ブランドです。日本各地に受け継がれてきた伝統的な工芸の技術を活かし、現代の暮らしに合った「一生モノ」の道具を生み出し続けています。

東屋のものづくりの最大の特徴は、信頼できる国内の手工業者（職人・工房）との協業体制です。焼きもの、木工、金属、ガラス、漆、竹、布など、あらゆる素材の専門家と連携し、デザイナーとともに膨大な試作と試用を重ねて製品を完成させています。公式サイトには70以上の職人・工房が製造パートナーとして紹介されており、その幅広さが東屋の信頼と品質を物語っています。

製品カテゴリは「花」「食卓」「喫茶」「台所」「掃除」「風呂」「収納」「家具」「玄関」「防災」「煙」と多岐にわたり、暮らしのあらゆる場面をカバー。過去の知恵を大切にしながらも、使い手の立場に立った現代的なデザインと機能性を兼ね備えた道具を提案しています。

東屋の真鍮カトラリー｜姫フォーク・姫スプーン

東屋の真鍮カトラリーの代表作が、「姫フォーク」と「姫スプーン」です。デザインは猿山修氏が手がけ、製造は東京都荒川区の坂見工芸が担当。日本の茶席で和菓子に添える「黒文字（くろもじ）」や楊枝から着想を得た、繊細で小ぶりなフォルムが特徴です。

姫フォークは約5g、姫スプーンは約8gと非常に軽量ながら、真鍮の落ち着いた輝きが食卓に上品な華やぎを添えてくれます。和菓子やカットフルーツ、チーズ、オリーブなど、小さな一口サイズのものをスッと刺して食べるのにぴったり。和食器にも洋食器にもすっと馴染む、使いやすさと美しさを兼ね備えたカトラリーです。

素材は酸化防止剤を使用していない無垢の真鍮（鉛フリー）で、使い込むほどに経年変化し、アンティークのような味わい深い風合いに育っていきます。真鍮独特の味が気になる方のために、銀メッキ版も用意されています。1本での販売のほか、5本セットでの取り扱いもあり、来客用や贈り物としても人気です。

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真鍮カトラリー（日本製）のおすすめ｜スプーンやフォークなど一生モノの食卓道具

東屋の代表的な製品

真鍮カトラリーのほかにも、東屋は幅広いジャンルの逸品を展開しています。

• 食卓：印判箸置、印判豆皿、チーズボード、木の匙（さじ）、宮島しゃもじ
• 喫茶：急須（常滑焼・平急須など）、ジューサー、コップ／ノニック
• 台所：まな板、米びつ、おひつ、銅のやかん、鉄瓶（及富との協業）
• 花：花瓶、花器
• 掃除・風呂：棕櫚たわし、ちりとり、桶

すべての製品が国内の職人によって手がけられ、素材と技法にこだわった「一生モノ」の道具です。

東屋に関するよくある質問

Q. 東屋の製品はどこで購入できますか？

A. 全国のセレクトショップやオンラインストアで取り扱いがあります。
scope（スコープ）、cotogoto、free design、LIVING MOTIFなど、暮らしの道具を扱うショップで広く取り扱われています。楽天市場でも複数のショップから購入可能です。公式サイト（azmaya.co.jp）で製品情報を確認できます。

Q. 姫フォークの真鍮版と銀メッキ版、どちらを選べばいいですか？

A. 経年変化を楽しみたいなら真鍮版、金属の味が気になるなら銀メッキ版がおすすめです。
真鍮版（無垢）は使い込むほどに渋いアンティークの風合いに育っていくのが醍醐味です。一方、真鍮特有の金属の味や香りが気になる方には、口に触れる部分が銀メッキで仕上げられた涼しげなシルバー版がおすすめです。

Q. お手入れ方法を教えてください

A. 使用後は水洗いし、すぐに水気を拭き取ってください。
中性洗剤と柔らかいスポンジで洗い、水気をすぐに拭き取れば日々のお手入れは十分です。水分が付いたまま放置すると緑青（緑色のサビ）が出ることがありますが、無害・無毒ですのでご安心ください。気になる場合は酢と塩を混ぜた液で磨き落とせます。元の輝きに戻したい場合は、市販の金属研磨剤や磨き布をお使いください。

Q. 東屋の「姫フォーク」の重さやサイズ感は？

A. 姫フォークは約5g、姫スプーンは約8gと非常に軽量です。
「姫」の名の通り、小さく可愛らしいサイズ感で、和菓子やフルーツの取り分けにぴったりです。楊枝のように気負わず使えるサイズながら、真鍮の輝きが食卓にちょっとした特別感をプラスしてくれます。