こんにゃくと下仁田ねぎのぜいたく庵

茂木食品工業株式会社は、昭和35年にこんにゃくの製造卸販売から事業をスタートし、こんにゃくと下仁田ネギの産地である群馬県甘楽郡下仁田町で半世紀以上にわたり特産品づくりに携わってきました。その中で培ったノウハウとネットワークを活かし、下仁田の特産品を全国に紹介するためのオンラインショップとして立ち上げられたのが「こんにゃくと下仁田ねぎのぜいたく庵」です。

サイト名のとおり、主役はこんにゃくと下仁田ネギ。こんにゃくの原料であるこんにゃく芋は、粘りや食感、風味に優れたものを厳選して使用し、下処理や凝固、成形、熟成などの工程を細かく調整することで、しっかりとしたコシと味しみの良さを両立させています。刺身こんにゃくや味噌漬けこんにゃく、デザートこんにゃくなど、こんにゃくの楽しみ方を広げるオリジナル商品も多数開発してきました。

また、姉妹サイト「下仁田ネギ産直センター」で培ったネット販売のノウハウをもとに、下仁田ネギ関連の商品もラインナップ。冬季限定の生の下仁田ネギや、下仁田ネギの苗・種、ドレッシング「下仁田ねぎお君」など、ネギの街・下仁田ならではの商品を通じて、地域の農産物の魅力を伝えています。

オンラインショップでは、こんにゃく単品・セット商品に加え、価格帯別・送料無料・用途別などのカテゴリーを設け、初めての方でも選びやすい構成に。また、ご利用ガイドや特定商取引法表示、会社案内なども整備し、ネット通販ならではの「顔が見えにくさ」を補うべく、運営会社や代表者のメッセージも公開するなど、安心して利用できるサイトづくりに努めています。

これからもぜいたく庵は、本場・下仁田からこんにゃくと下仁田ネギを中心とした特産品を届ける「産地の窓口」として、素材と製法にこだわった商品づくりと、ていねいな通販対応を通じて、全国の食卓にヘルシーでおいしい時間を届けていきます。

下仁田のこんにゃく屋が運営する、特産品専門ショップ

ぜいたく庵は、こんにゃくと下仁田ネギの名産地として知られる群馬県下仁田町にあるこんにゃく屋・茂木食品工業株式会社が運営する直販サイトです。本場下仁田で材料をとことん吟味し、昔ながらの製法に工夫を重ねながら、板こんにゃくやしらたき、刺身こんにゃく、味噌漬けこんにゃくなど、下仁田ならではの商品を開発・製造しています。

こんにゃく・下仁田ネギ・特産品を「ギフト仕様」で全国へ

自宅用の気軽なセットから、お歳暮や内祝いなどに使える詰め合わせギフトまで、用途別に選べるセット商品が充実。こんにゃくの詰め合わせや、下仁田ネギと特産品のセット、すき焼き用の厳選素材詰め合わせなど、産地の魅力をそのまま箱に詰め込んだラインナップで、贈る人にも贈られる人にも喜ばれる内容になっています。

ダイエット・ヘルシー志向に応える「こんにゃく麺」「こんにゃく減米」「おやつこんにゃく」

ラーメンやうどんの麺をこんにゃくで仕立てた「こんにゃくラーメン＆うどん」セットや、お米と一緒に炊いて糖質オフをサポートする「こんにゃく減米」、ゼリー感覚で楽しめるデザートこんにゃくや一口サイズの「こんにゃくのおやつ」など、現代のヘルシー志向にマッチした商品も多数展開しています。

手作り派のための材料・キットと、下仁田ネギの苗・種も販売

自宅でこんにゃく作りが楽しめる「手作りこんにゃくセット」や「こんにゃくペースト（EGマンナン）」などの材料・キット、家庭菜園向けの下仁田ネギの苗や種といった商品もラインナップ。つくる楽しみと育てる楽しみも提案しながら、下仁田の食文化を丸ごと届けています。